Deskripsi
Buku “Media Edukasi Gizi: Teori, Pengembangan, dan Praktik” hadir sebagai panduan komprehensif bagi mahasiswa gizi dan tenaga kesehatan dalam menjembatani kesenjangan antara data ilmiah dan perubahan perilaku masyarakat. Di tengah tantangan gizi modern, seorang nutrisionis dituntut tidak hanya menguasai materi klinis, tetapi juga mahir dalam mengomunikasikannya melalui berbagai saluran media yang efektif dan persuasif.
Buku ini disusun secara sistematis mencakup empat pilar utama pengembangan media: Fondasi Teoretis:
- Mengintegrasikan model komunikasi SMCR dengan teori perubahan perilaku seperti Health Belief Model dan Theory of Planned Behavior untuk memastikan pesan edukasi memiliki landasan psikologis yang kuat.
- Pengembangan Media Konvensional: Mengupas teknik penyusunan media cetak (leaflet, poster, komik), alat peraga tiga dimensi (food model), hingga metode permainan interaktif (edu-games) yang terbukti efektif meningkatkan retensi pengetahuan.
- Era Digital dan Teknologi Terkini: Memberikan panduan praktis produksi konten video, strategi media sosial (Instagram, TikTok, YouTube), hingga pemanfaatan Artificial Intelligence (AI) serta teknologi imersif seperti Augmented Reality (AR) dan Virtual Reality (VR) dalam edukasi pangan.
- Uji Coba dan Evaluasi: Menekankan pentingnya desain berbasis pengguna melalui needs assessment, teknik pre-testing ACAP, hingga metode monitoring dan evaluasi program untuk mengukur dampak nyata intervensi gizi di lapangan.
Dilengkapi dengan studi kasus riil, panduan desain grafis praktis menggunakan Canva, dan strategi melawan hoaks kesehatan (Nutri-Hoax), buku ini menjadi referensi wajib untuk menciptakan media gizi yang tidak hanya informatif, tetapi juga memiliki daya pikat (Stopping Power) dan mampu menyentuh sisi emosional sasaran.
- Penulis: Dr. Nur Intania Sofianita, S.I.Kom, M.K.M.; Dr. Ibnu Malkan Bakhrul Ilmi, S.Gz., M.Si.; Nining Tyas Triatmaja S.Gz., M.Si.
- ISBN: xxxx
- Halaman: 190
- Ukuran: 15 x 23 cm
- Tahun Terbit: 2026
Review
Belum ada ulasan.