Deskripsi
Buku ini mengupas tuntas pelaksanaan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal di Indonesia, dengan fokus pada sektor kuliner. Sebagai bagian dari kebutuhan pokok, makanan yang kita konsumsi seharusnya tidak hanya memenuhi aspek gizi dan kebersihan, tetapi juga terjamin kehalalannya sesuai dengan prinsip-prinsip syariah. Buku ini membahas berbagai aspek mulai dari pengertian dan tujuan jaminan produk halal, kewajiban pelaku usaha, hingga langkah-langkah sertifikasi halal bagi produk kuliner.
Ditulis dengan pendekatan praktis dan mendalam, buku ini juga menguraikan tantangan dan solusi yang dihadapi para pedagang kuliner dalam memenuhi standar halal. Dengan adanya panduan ini, diharapkan para pelaku usaha tidak hanya memahami aturan yang berlaku tetapi juga dapat menerapkannya dengan baik, guna memenuhi tuntutan konsumen yang semakin peduli pada aspek kehalalan.
Dilengkapi dengan contoh-contoh kasus dan studi implementasi di lapangan, buku ini merupakan bacaan wajib bagi pelaku usaha kuliner, regulator, akademisi, dan masyarakat yang ingin memahami lebih dalam tentang jaminan produk halal di Indonesia. Melalui buku ini, pembaca diajak untuk mengapresiasi pentingnya komitmen dalam menjaga integritas produk halal demi menciptakan lingkungan konsumsi yang lebih aman dan berkah.
- Penulis: Hervina, S.H.I., M.Ag
- ISBN: 978-623-08-1342-9
- Halaman: 80
- Ukuran: 15 x 23 cm
- Tahun Terbit: 2024
Review
Belum ada ulasan.